Vino Caurium Crianza

CAURIUM

Vino elaborado para La Esquina de las Delicias. D. O. Ribera del Guadiana.

Elegante tono rubí, con los clásicos matices teja. Complejo e intenso de aroma, que acoplan maravillosamente la frutosidad y la crianza en roble, capaz de evocar los aromas de fruto maduro, especias y nota discreta de excelente madera. Paladar sedoso, con sabor potente que le presta elegancia y carácter. Posgusto largo y persistente.

Maridaje.

Excelente compañero para los asados, cordero, chuletas y recetas de caza, tan típicos de la cocina mediterránea.

Tipo: Tinto Crianza (D.O. Ribera del Guadiana)

Variedad: Tempranillo 100%

Elaboración: Temperatura de fermentación: 24ºC.

Tiempo de maceración: 16 días.

Tiempo de crianza en roble: 6 - 8 meses.

Temperatura de consumo: 18-20ºC

Denominación de Origen Ribera del Guadiana.