Paleta Ibérica de bellota Mallo

Paleta Iberica de Bellota, de cerdo 50% - 75% ibérico criado en libertad en dehesas extremeñas a base de bellotas y con una curación de 36 a 40 meses. El peso de la paleta es de 4,5 - 5 Kilos aproximadamente.
Paleta realmente exquisita, con una textura, aroma y sabor muy pontenciados cuya carne irá mejorando a medida que avancemos en el corte.
Producto Gourmet para los paladares más exigentes. El mejor producto de nuestra tierra sin duda