Jamón de Bellota 100% Iberico

Jamón Iberico de Bellota, de cerdo 100% ibérico criado en libertad en dehesas extremeñas a base de bellotas y con una curación de 36 a 40 meses. El peso del Jamón es de unos 9 Kilos aproximadamente.

Los jamones ibéricos suelen tener un peso medio de 6,8 a 7,3 kgs, siendo de mayor calidad cuanto más elevado sea su peso. Pero esto depende también en gran medida del período de curación y de su alimentación.

Jamón realmente exquisito, con una textura, aroma y sabor muy pontenciados cuya carne irá mejorando a medida que avancemos en el corte.

Producto Gourmet para los paladares más exigentes. El mejor producto de nuestra tierra sin duda. Auténtico "pata negra"