Jamón Serrano Valentín.

Jamón Serrano Valentín.

Peso entero: 7,5kg - 8kg aprox. Peso deshuesado: 5kg - 5,5 kg. aprox

Jamones y Embutidos Valentín es una empresa familiar con más de 25 años de experiencia en el sector del cerdo ibérico, en la que se controla todo el ciclo de producción, desde la selección y cría de los cerdos, hasta la elaboración y comercialización final de los jamones y embutidos. Esa es, junto con la receta artesanal a la hora de elaborar los productos, la clave del éxito empresarial.

El control íntegro de la trazabilidad del producto nos permite escoger los mejores cerdos para la elaboración de los jamones y embutidos. Todo esto, sumado a la selección de magros y la receta artesanal es lo que dan a nuestros productos un plus de calidad, productos que recuerdan a la tradicional matanza hurdana, a los embutidos que elaboraban en sus casas nuestros antepasados, en definitiva, productos con sabor a pueblo.