Vino Pitarra Laixa

LAIXA

Vino obtenido a partir de uva especialmente seleccionada para adaptarla al extremo noroeste de la provincia, y con una elaboración tradicional que le confiere su extraordinario aroma y sabor, únicos en los mejores vinos que se suelen denominar de "pitarra".

Vino blanco artesanal, elaborado al estilo pitarra de siempre, pero cuidando al máximo cada uno de los procesos, sin usar rectificadores químicos para estabilizar ni clarificar. Podando las viñas de tal manera que prime la calidad sobre la cantidad, vendimiando temprano y con mimo, haciendo el primer descubre nada más fermentar, realizando tres trasiegos por lo menos antes de consumirlo, filtrándolo de manera natural, embotellándolo en botellas de Almendralejo, taponándolo con corcho de Valencia de Alcántara

PREMIO ORO en los CINVE Awards 2020

Elaborado y embotellado por Bodegas Constancio Sánchez Sánchez

Robledillo de Gata - Sierra de Gata - Cáceres